LEZZETLİ KÖFTENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR

Hepimizin başına gelmiştir. Köfteyi yaparız tam tavaya atarız ki daha tavada parçalanmaya başlar. Yada aklımızdaki ideal büyüklüğe getiririz tavaya bir atarız ufacık kalıverirler işte bu yazımda tam ideal kıvamda nasıl köfte yapacağınıza dair harika bir tarif vereceğim ki herkes lezzetli köfteler yapabilsin

MALZEMELER

2 Kişi İçin
150 Gram Kıyma
1 Su Bardağı Ufalanmış Bayat Ekmek
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Diş Sarımsak

1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Adet Yumurta
Birazda Mayodonoz
1.5 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber

HAZIRLANIŞI

Soğan, sarımsak ve maydanozu rondodan geçiriyoruz. Büyük bir kaba kıymayı, ufalanmış bayat ekmeği, yumurtayı, rondodan geçirdiğimiz malzemeleri, sıvı yağını, ve tüm baharatları katıyoruz.

köfte tarifi malzemeler
köfte tarifi yoğurma

tüm malzemeleri kattıktan sonra hamur gibi iyice yoğuruyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken nokta tüm malzemelerin birbirine homojen bir şekilde karışımını sağlamak.

Kıymamızın içindeki tüm malzemeler harmanlandıktan sonra elimizle şekil verip düz bir kaba veya bir tabağa diziyoruz. Üst üste koymayın çünkü oda ısısında birbirine yapışır. Köfteler

LEZZETLİ KÖFTENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR

Köftelerimiz Hazır ister yemekte ister kızartmada isterseniz de fırında kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir